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最近和朋友相約聚餐，想吃點特別的，但又不想吃辣，

於是我們選擇了村椒功夫酸菜魚，試試他們的「閃閃金湯酸菜魚」。

這款酸菜魚和一般的酸菜魚不太一樣，湯底呈現金黃色，看起來超誘人，讓人一上桌就充滿期待～

（圖一為村椒酸菜魚的招牌）

金黃色湯底，濃郁又酸香

一般說到酸菜魚，很多人會擔心湯底又酸又辣，吃起來比較刺激。

但這道「閃閃金湯酸菜魚」完全顛覆了我的想像，湯底是金黃色的

看起來特別溫潤，喝起來帶有明顯的酸香，但不會過於嗆口，味道層次豐富。

（圖二為村椒功夫酸菜魚的上菜區）

我們兩個人點了一盤，結果發現份量超足，裡面的魚肉和配料都給得很大方

吃到最後還覺得有點撐，真的是料好實在。

魚肉嫩滑，配菜超豐富

這道菜使用的是巴沙魚，魚肉完全沒有細刺，口感軟嫩又滑順，入口即化，非常適合怕魚刺的朋友。

而且除了魚肉，裡面的配料也超級豐富！

有金針菇、豆腐、寬冬粉、白菜、蓮藕等，每一口都能吃到不同的口感，搭配金湯更是完美融合。

（圖三為閃閃金湯酸菜魚）

和朋友一起吃，輕鬆又滿足

我們這次點了一鍋閃閃金湯酸菜魚，搭配幾道小菜，份量剛剛好，大家一邊聊天一邊享受這鍋暖心又暖胃的料理。

不吃辣的朋友也能安心享用，完全不用擔心會被嗆到，整體吃下來很有滿足感。

（圖四為村椒功夫酸菜魚的店內裝潢）

這次的用餐體驗真的很驚喜，沒想到酸菜魚也可以是不辣的口味，但依然保持了該有的酸香風味。

如果你和我一樣怕辣，但又想嘗試酸菜魚，那麼「閃閃金湯酸菜魚」會是一個超棒的選擇！

下次還想再帶更多朋友來試試！

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