9funny愛美食李中維/李哥意外在民生社區發現一家看似低調的鍋物，位在轉角處內側，不過顯大的招牌還真的會抓住路人的眼睛呢！
深色的外牆低調唯美，就連晚上經過都顯的格外的有氣氛唷，李中維/李哥不囉唆，就先進去看看吧！
李中維/李哥心血來潮的食肉慾望，想必瀧厚鍋物一定能滿足我，跟哥們姐妹解解肉癮的好地方。
玻璃門外透進去可以看見一大面花牆，走網美網紅路線，李中維/李哥我也不遑多讓啦～
哇～美美的花牆加上掛滿乾燥花的天花板，一瞬間還以為李中維/李哥是踏進了某間網美咖啡廳～
其實是一間貨真價實的「高CP值鍋物店」啊，趕緊坐下來拍一張帥氣的照片啦～
貼心的店家有提供候位區，在這炎熱的天氣也不用擔心自己被太陽公公曬壞啦，讓你在等待美食的過程，都能感到非常舒適放鬆唷，李中維/李哥給個大大的讚👍
除了花牆的擺設，一旁的竹籃裡還有很多不同的字卡，可以跟同伴來點不一樣的照片互動，增添吃鍋的樂趣，李中維/李哥最愛走俏皮路線，光挑選字卡就覺得非常有趣。
店內以木質裝潢為主，空間大且乾淨整齊，讓人有面目一新的感覺，不但利用鏡子的設計提升環境的視覺廣角，另外還提供了10人獨立包廂，真的非常舒適唷！
如果是自己一個人用的客人也不用擔心唷，李中維/李哥陪你一起吃（喂～不是啦），在另一側還有個人座位區，可以獨享個人鍋，是不是很棒～
帶小朋友來的家長也有福啦～有看過鍋物店家還有附設兒童遊戲室嗎？沒錯！「瀧厚鍋物」就是這麼貼心，李中維/李哥也好像進去玩耍，當下小朋友太多，李中維/李哥不方便去進去拍攝，不過帶小朋友來真的很值得唷，有得吃又有得玩，很棒的空間設計。
只要搭配套餐，店內飲品無限暢飲，不管冷飲熱飲都可以讓客人任意選擇唷，就連李中維/李哥最愛的拿鐵都有，實在好滿足。
另一邊則是醬料區～記得一定要拿海鹽～瀧厚標榜不使用醬料也好吃的肉肉，待會李中維/李哥就來試試看！
回到今日主題，「瀧厚鍋物湯底」人氣必點➡️蛤蜊爆爆鍋，製作過程會由服務人員全程炒拌，一開始會把將近半斤的新鮮蛤蜊放入鍋內，再置入一抹蒜蓉，兩者一起快炒，直到爆開的蛤蜊與蒜蓉相容而成，再把蛤蜊撈出來，接著將高湯倒入鍋中，蛤蜊的精華與高湯的鮮美兩者融合，美味更是不在話下，一瞬間就把李中維/李哥的眼睛以及鼻子嚇傻了，看到滿滿的蛤蜊，嘴角已開始偷滴口水，而後又嗅到撲鼻而來的香味，只好動動我的手，把食物放進肚子裡囉。
那麼今日的主餐是什麼呢？李中維/李哥跟友人點的是「安格斯雪花牛」＆「霸王牛-安格斯黑牛」照片看起來實在太可口，沒想到上桌一樣讓我驚豔，開吃開吃！
雪花牛帶點油花，軟嫩香氣逼人，不需要任何佐料，沾點鹽岩就非常好吃，能吃到肉本身的鮮甜及淡淡的香氣，口感真的非常讚。
另一道是霸王級黑牛，李中維/李哥本以為雪花牛美味已經超出我預期，沒想到黑牛更厲害，配上些許鹽岩，就能完美的詮釋吃肉的快感，香氣更勝一籌，鹽岩鎖住肉質的鮮甜香味，完整的釋放在李中維/李哥嘴裡，毫不誇張，真的是一口接著一口，另外份量也超級足夠，這麼平價的鍋物，能品嘗到這麼頂級的肉品，真是物超所值，李中維/李哥的肚子都凸出來囉～唇留齒香大概就是這個意思～
9funny愛美食李中維/李哥告訴大家，瀧厚「大胃王雙人套餐」加$379龍蝦拼盤上線中～想要挑戰自己的食肉極限，可以趕緊預約，相關資訊已經幫你彙整好囉～
【瀧厚鍋物-火鍋 敦北店】
地址:台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號(敦北民生東路口)
電話:02 2718 8805
營業時間:11:00–14:30, 17:00–22:00
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