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今天要來介紹的是位在宜蘭的「森林派工作室」
一走進店內就可以感受到空間如同店名，

使用大量乾燥花的花藝、小草盆裁佈置著，宛如自己走進森林、花園一樣
讓人充分感受到他們店的理念

「願以一口甜膩的溫柔，換你一座森林的美好。」

雖然我們點的很多！

但今天要特別介紹的是兩樣甜點～

他們家讓我一眼就愛上的「藍心莓」

為什麼說一眼就愛上呢，

因為上面的糖片就看得出來他們對這個甜點的用心，

美麗的像海洋裡的玻璃～

使用北海道乳酪、奶酥、藍莓果醬、糖片

中間還有餅乾碎片豐富整體口感～

第二個是「席布新侍」

最上層是焦焦脆脆的焦糖

中間使用的是新鮮蘋果丁和杏仁餡

最底下的派皮比起其他派類是比較厚實、酥脆

整體吃起來很有層次感！

整體心得：

他們家的甜點走一個小巧精緻的感覺，吃起來都非常有層次感，

店內的感覺很溫馨，很適合到宜蘭旅行時，

把他排進行程裡，讓自己與朋友有個放鬆的下午茶時光～

店家名稱：森林派工作室

營業時間：12:00–20:00（週二公休）

地址：宜蘭縣宜蘭市嵐峰路二段186號

電話：03 932 1676

臉書專頁：https://www.facebook.com/forestpietw/